Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 6月13日 17時00分
チームVERYの今日の一皿
【ヤムウンセン】
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今日はモデルの牧野紗弥さん @牧野紗弥 。
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「すっかりタイ料理にハマっている最近、
今日はcookpad @cookpad_official のレシピを参考に
ヤムウンセン作りに挑戦しました👩🍳
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【作り方】
①ナンプラー大さじ3、レモン一個分の絞り汁、
細かいにんにくのみじん切り1かけ分、
砂糖大さじ1を合わせておく。
②茹でた海老やイカ、ひき肉、セロリ、にんじん、
きゅうり、タマネギ(水にさらし辛みを抜いたもの)、
などをボールに入れておく。
③茹でた春雨をギュッとしぼって、水気を切り
ボールに入れたら、①で合わせていたタレを
一気にあえて出来上がり!
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暑くなってきた時期に食欲が進む味です😋
ピールやハイボールとどうぞ🍺
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いつもと違うテイストの料理を作って、脱マンネリ✨
お料理のレシピの幅を広げて、
キャンプやホームパーティーが出来るようになるまで
レパートリーを増やしておこうと思います❣️
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盛り付けた器はアスティエ @astierdevillatte のものです」
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2020/6/13