Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 6月7日 11時27分

#麺ランチ
【素麺アクアパッツァ】
【モッツァレラとオレンジのワサビ和え】
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見た目は豪華なアクアパッツァ風ですが
フライパン1つでささっと作れます。
極細の素麺にソースがしっかり絡むので
カッペリーニのような感覚。

モッツァレラとオレンジを
オリーブオイルとワサビでまとめた一皿を添えて、
昼から白ワインで1杯。
こんな蒸し暑い日も気持ちがすきっとしそうですね。

樋口正樹さん　@樋口正樹 から教えていただきました！ ・
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#CookingVERY
#VERY編集部　
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撮影／川上輝明〈bean.〉レシピ／樋口正樹　取材／石川 恵

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