yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 6月22日 22時50分


レシピあり👨🏻‍🍳🌿


この前唐揚げを作るときに鶏肉が少なくて
エリンギを足してみたら
え、、美味しい!!!これでいいじゃん!
むしろ私これがいいわ!!!
ってなりました😂💓
エリンギ大好きなそうちゃんも一パック分ぺろっと
食べます🍄(笑)
揚げたてをハフハフしながら食べるとジュワ〜っと
ジューシーで箸が止まりません⚠️




【  #エリンギの唐揚げ 】 2人分


・エリンギ  大2〜3本
◉醤油  大さじ1
◉酒  大さじ1
◉鶏がらスープの素  小さじ1
◉おろしニンニク  チューブで1.2cm
◉おろし生姜  チューブで1.2cm
・片栗粉  適量


1️⃣
エリンギを適当な大きさにぶつ切りする。
(大きめの方がジューシーです。)

2️⃣
ジップロック等に◉の材料を入れて混ぜ、
エリンギを入れて全体に馴染ませるようによく揉み込む。
10分ほどおいておく。
(朝ここまでしておいて夜揚げても⚪︎)


3️⃣
水分が余分にあるようなら捨てて、
片栗粉をまぶして180度の油でいい色になるまで
揚げたら出来上がり!!!



✅舞茸やえのきでも美味しいです!

✅レモンや柚子をかけたりしても!


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2020/6/22

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