神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 6月26日 17時20分

ガパオ風チキンとエビフライ弁当🍤
エビフライ。
鶏肉のガパオ風。
ジャガバタ明太子。
ゴボウ揚げ。
オクラのナムル。

ガパオ風は、鶏肉、タマネギ、ピーマン、トマトを炒めたら、塩胡椒、スイートチリソース、醤油、ナンプラーで味付け。今日は鶏胸肉だけれど、鶏ひき肉でも美味しい。
じゃがバタは、茹でたおジャガに、バター、マヨネーズ、ガーリックパウダー、塩胡椒、焼き明太をまぜるだけ。
ゴボウはニンニク、生姜のすりおろしに醤油、酒、スパイスを混ぜたもので2、30分下味をつけたものに片栗粉をまぶして揚げています。
金曜日。いい週末をお過ごし下さい〜🌿 #恵弁
#meggben
#お弁当
#恵弁

今日は、蓋を閉める前にさくさくっとはみ出ている🍤尾を箱の中に入れて閉めましたよ🍱
息子のたまごはかた焼きにしています。

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