直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 7月14日 23時53分

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2012年と2019年の飲み比べ。

なかなか良好な熟成ですね。

当店の環境も、悪くないなぁ。

熟したワイン、積極的に作ろうかな。

ま、丁寧に商売しなきゃですわ。

2012年の蜂蜜感、これを知っちゃうと、シャルドネを皮切りに熟成ワイン、積極展開したくなりますわ。

蜂蜜感満載のシャルドネ、ハマってしまいました^_^

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