DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「【勝負飯!?】みそ煮込みうどん ⠀⠀ 調理時間:約30分名古屋の名物みそ煮込みうどんをご家庭で作りやすいように再現♪しっかり味が染みたうどんは絶品です。鶏もも肉やねぎ、しいたけが入って食べ応えもあります。半熟卵を絡めてお召し上がりください！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (1人分) ・冷凍うどん　1玉・卵　1個・鶏もも肉　100g ・ねぎ　5cm ・しいたけ　1個・かまぼこ　2枚・油揚げ　1/2枚 ☆だし汁・和風顆粒だし　小さじ1/2 ・水　400cc ・みりん　小さじ2 ・しょうゆ　小さじ1 ・赤みそ　大さじ1と1/2 ⠀⠀ ■手順 (1) しいたけは根元を切り、半分に切る。ねぎは斜め切りにする。油揚げは細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをし600Wのレンジで表記時間通り加熱する。 (3) 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、鶏肉を入れ、煮立ったらアクを取る。 (4) しょうゆ、みりん、赤みそをとき入れて煮、しいたけ、油揚げを入れて、しいたけがしんなりしたら、うどんを入れて弱火2分ほどで煮込む。 (5)卵を入れてお好みの硬さになったら火止める。かまぼこ、ねぎをのせる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #おうちご飯 #味噌煮込みうどん #みそ煮込みうどん #勝負飯 #うどん #晩ごはん」7月17日 8時00分