Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月19日 21時04分
鮎ご飯のおむすびで茶色のグラデーション定食。
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こんばんは。
今日の朝昼ごはん。
鮎の炊き込みご飯おむすびです。
近所の京料理屋さんの懐石で出てきて
食べ切れなかった分をおむすびにしてもらいました。
フライパンで焦げ目をつけて焼きおにぎりに。
翌日でも美味しさは変わらず、
表面がパリッとして違った美味しさが楽しめました。
自分で作った海苔の佃煮(3日目)が
ご飯のお供としてビッタリでした。
なんか色合いが茶色というかベージュ系?笑
和食で茶色いものが多くなると
茶色のグラデーション定食になってしまう…
茶色いものってだいたい美味しいから仕方ない。
日曜お疲れ様でした。
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【おしながき】
鮎の炊き込みご飯のおむすび @kyo_ryori.aun
舞茸と玉ねぎとにんじんのお味噌汁
焼きカレイと無農薬レモン
鶏ささみと茄子とししとうと生麩の南蛮漬け
卵焼き
写ってないけど自家製の海苔の佃煮
*今日は薬膳走り書きお休みします*
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2020.07.19 Sun
Hi from Tokyo! Today’s late brunch: Riceballs, miso soup, grilled flatfish, sweet and sour chicken, eggplant, bell pepper, and rolled egg omelet.
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2020/7/19