オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ゆでキャベツのカリカリベーコンがけ】こんにちは！ＥＲＩです。今日はビールにも白ワインにも合う簡単おつまみをご紹介します。ポイントはベーコンをオリーブオイルでじっくり炒めて旨味を十分に引き出すこと。キャベツにからんで、とてもおいしくなりますよ。《材料　2～3人分》キャベツ　　　　　　　　　180g ベーコン　　　　　　　　　70g オリーブオイル　　　　　　大さじ2 酢　　　　　　　　　　　　大さじ1 塩・こしょう　　　　　　　各適量乾燥パセリ　　　　　　　　適量《作り方》 ① キャベツは食べやすい大きさに切ってからゆでて、ザルにあげる。 ② フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れてカリカリになるまでじっくりと炒める。 ③ 皿に①を盛り、酢・塩・こしょうを回しかける。 ④ ③に②をオイルごとかけ、乾燥パセリを散らす。ベーコンはスライスよりもブロックのものを使った方が、歯ごたえがあっておいしいです。食べている間にゆでキャベツに、酢とベーコンの旨味がじんわり浸透します。ビールに合う手軽なおつまみです。ぜひお試しください。 #オリーブオイル　#キャベツ　#ビールに合う　#おつまみ　#カリカリベーコン　#オリーブオイルライフ　#おいしい #料理 #レシピ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」8月7日 12時00分