サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ごまのこくで、しっとりなすがいくらでも！ゆでなすのごま酢あえ～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ あと一品…というときに15分で作れるさっぱりレシピはいかがですか？😊 おつまみにもぴったり！😘 ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《ゆでなすのごま酢あえの作り方》⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ［作り方］⠀⠀⠀⠀⠀ ■調理時間：15分⠀⠀ 〇なすはへたとがくを取って皮をむき、水に3分さらす。〇沸騰した湯に入れて約5分ゆで、ペーパータオルにとり、水分を拭く。〇ボウルに［A］を合わせてごまを加えて混ぜ、なすを縦に6等分に裂いて入れ、細ねぎを加えてあえる。（熱量67kcal、塩分0.2ｇ）・ [材料]（4人分）〇なす…4個〇細ねぎ（斜めに幅5mmに切る）…2本〇白すりごま…大さじ3 〇［A］酢…大さじ1/2・砂糖…小さじ1/2・しょうゆ…大さじ2・ごま油…小さじ1 ・⠀⠀⠀⠀ ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　 ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞ワタナベマキさん料理研究家。シンプル調理で素材のおいしさを引き出す、季節感を大切にしたレシピが大人気。育ち盛りの中2の男の子のママ。・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2020年7月号「夏のさっぱりおかず」より。掲載している情報は2020年5月現在のものです。調理／ワタナベマキ　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部・⠀⠀⠀ #stayhome #stayathome #おうちカフェ #おうちシェフ #おうち外食 #おうち時間を楽しみたい #なす料理 #茄子料理が美味しい #茄子料理のレパートリー #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #時短レシピ #一品レシピ #簡単レシピ #初心者料理 #メイン #instafood #なす #おつまみレシピ #おうち時間 #お昼ご飯 #料理上手になりたい #料理上手な人と繋がりたい #料理上手くなりたい #我が家のごはん #かんたんレシピ #おうちじかんを楽しむ #お家料理」8月11日 20時41分