KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月13日 18時00分


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『お鍋のまんま!子どもが喜ぶバケツプリン』
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お子さんも喜ぶ「バケツプリン」を作ってみませんか?
プリンエルとお家にある片手鍋やボウルで作る簡単レシピ🍮✨
盛り上がること間違いなしなので、ぜひ、お子さんやパパと一緒に作ってみてくださいね!
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【材料】 12人前
プリンエル            3箱
牛乳               1200ml
クッキングゼリー(ゼラチン)   1袋
水                大さじ2
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----- カラメルソース -----
添付の粉末カラメルソース     3袋
水                大さじ3
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----- トッピング -----
ホイップクリーム         100g
ミックスフルーツ         1缶
ミント              適量
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【手順】
ミックスフルーツの汁気は切っておきます。
1. 水が入ったボウルに、クッキングゼリーをふり入れてかき混ぜ、ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒程加熱し、溶かします。
2. 鍋に「プリンエル」を入れて、牛乳を少しずつ加え泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 中火で加熱し、沸騰したら弱火で2分程加熱します。
4. 火から下ろして1を加え、クッキングゼリーがなじむまで混ぜ合わせます。
5. 粗熱が取れたら、ラップで落とし蓋をし冷蔵庫で一晩冷やし固めます。
6. ボウルにカラメルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 5をのせたお皿にトッピングの材料を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
・プリンエルだけでも固まりますが、クッキングゼリー(ゼラチン)を加えることで、ひっくり返した際に形をきれいに保つことができます。
・今回は、プリン液になじみやすいようにクッキングゼリーを電子レンジで加熱していますが、レンジ加熱の工程を省いてもお作りいただけます。
・クッキングゼリー以外のゼラチンを使用する際はパッケージの表記に従って量や作り方を調整してくださいね。
・今回は直径18cm、高さ7cmの片手鍋を使用しています。
・今回は片手鍋を使用していますが、大きめのボウルに移してもお作りいただけますよ。
・手順3では必ずかき混ぜながら加熱をしてください。
・片手鍋からプリンを取り出す際は、爪楊枝で縁をなぞり、大きくふると綺麗に取り出せますよ。
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【レシピの紹介】
大きな鍋と「プリンエル」で、夢のようなバケツプリンが作れますよ!「プリンエル」の粉末を牛乳で溶かして冷やすだけ!スイーツが苦手な方でも簡単にお作りいただけます。見た目も楽しめるので、パーティーなどのおもてなしでもおすすめです。お好みのトッピングをして、ぜひ作ってみてくださいね!
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2020/8/13

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