糖質0g麺 紀文deロカボのインスタグラム(kibun_0gmen) - 8月17日 17時07分
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こんな食べ方もたまには良いかも👀✨
\糖質0g麺の桃とモッツァレラの冷製パスタ風🍑/
大ブームとなった桃モッツァレラ❣️
桃の甘さとクリーミーなモッツァレラチーズが相性抜群🙆♀️
細麺と合わせてカッペリーニ風に♪
■材料(1人分)
・糖質0g麺細麺 1パック
・白桃 1/2個
・モッツァレラチーズ(小粒タイプ) 5個
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・黒こしょう 少々
・レモンの皮(すりおろし) 適量
・ミント 適量
■作り方
①糖質0g麺は水けをよくきる。
②白桃は皮をむいて種を取り、長さ半分のくし形に切る。
③ボウルに①、半量の②、オリーブ油大さじ1、塩を入れて全体をあえる。
④器に③、残りの②、モッツァレラチーズの順に盛り付ける。
⑤最後に残りのオリーブオイル、黒こしょう、レモンの皮をかけ、ミントを飾る。
■エネルギー:299kcal
■塩分:13.5g
■糖質量:0.7g
※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
📌糖質0g麺の水けをよくきるのがポイントです!
📌塩、こしょうの量はお好みで調整してください!
📌レモン汁を加えるとよりさっぱりいただけます🍋
旬の桃をデザートとしてそのまま食べるのも良いですが、糖質0g麺と合わせ普段と違った食べ方を楽しんでみてはいかがですか?😋🍑
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2020/8/17