瀬戸内レモン農園のインスタグラム(yamatofoods) - 8月31日 15時43分

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@ちおり様ありがとうございます！
まだまだ暑い日が続いてますね😳
そんな日はレモンでさっぱりするのがおすすめです🍋🍋
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今日のレシピ🌟
【爽やかレモン果汁が効いてる！】

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ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめん
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こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
今日は瀬戸内レモンアンバサダーとしての
postです🍋 @瀬戸内レモン農園

ネギ塩レモンだれと豚しゃぶの
コラボが美味しいぶっかけ素麺。

タレには
HIROSHIMA LEMON ストレート果汁100%を使いました。
こちら、広島県産レモンを皮ごと絞った生搾り果汁。
レモンピールならではの
豊潤な香りと爽やかさが最高に美味しい💕

柔らかな豚しゃぶにうま塩味のスープと
ネギ塩レモンがそうめんにからんで
お箸が止まりません(^.^)
これホントおススメです‼︎

簡単デザートレシピも合わせて載せました。
良かったらご覧ください😊
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👩‍🌾【材料】2人分
•そうめん　200g
•長ねぎ　1本（約100g）
A塩　小さじ1/4
A砂糖　小さじ1/2
A鶏ガラスープの素　小さじ1
Aにんにくチューブ　小さじ1
A HIROSHIMA LEMON 小さじ1〜
Aごま油　大さじ2

B水　500㎖
B酒、みりん　各大さじ1
B鶏ガラスープの素　大さじ1強
B塩　ひとつまみ
•豚バラしゃぶしゃぶ肉 100g
•黒胡椒　適量
•スライスレモン　お好みで



👩‍🍳【作り方】
1️⃣みじん切りにした長ねぎをボウルに入れ
【A】を加えてよく混ぜ、ネギ塩レモンダレを作る。

2️⃣そうめんは茹で、冷水でしめる。

3️⃣鍋に【B】を入れ一煮立ちさせたら
火を弱め、豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れる。

4️⃣肉に火が通ったらそうめんが入った器に
3️⃣の汁と肉を入れ、ネギ塩レモンダレ、
スライスレモンを盛りつける。黒胡椒をふって
お召し上がりください。

📝【POINT】
•HIROSHIMA LEMONは小さじ1〜始めて
お好みで量を増やしてください。

•塩気が足りなければ塩を増やしてお作りください。
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🌟デザートレシピ🌟
【レモンゼリー】
•サイダー　500㎖
•砂糖　大さじ1
•HIROSHIMA LEMON 大さじ2
•熱湯 100㎖
•ゼラチンパウダー　10g

1️⃣サイダーは常温に戻しておく。
サイダーを入れた容器に砂糖と
HIROSHIMA LEMONを入れ混ぜる。

2️⃣熱湯にゼラチンパウダーを加えてよく溶かし
1️⃣の容器に加えて混ぜる。
すぐラップをし、冷蔵庫で2時間冷やす。
スプーンですくい器に盛りつける。
フォークを使いクラッシュゼリーにしても🙆‍♀️

飾りにはスライスレモン🍋と
ローズマリーを使いました。

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HIROSHIMA LEMON ストレート果汁100%の
詳しくはストーリーに載せますので
良かったらご覧ください😊
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