Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月1日 17時00分


鶏むね肉がごちそうに!クリーミーチーズチキンㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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クリーミーチーズチキン⁣
.材料⁣
3人分⁣
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ベーコン 4枚、みじん切り⁣
にんにく 4片、みじん切り⁣
玉ねぎ ½個、みじん切り⁣
クリームチーズ 100g⁣
モッツァレラチーズ 1カップ、すりおろす⁣
パセリ ½カップ、みじん切り⁣
粉チーズ(パルメザンチーズ) ½カップ⁣
鶏ムネ肉 3枚(骨と皮の付いていないもの)⁣
塩 大さじ1⁣
黒こしょう 小さじ1⁣
ガーリックパウダー 大さじ1⁣
小麦粉 1カップ⁣
卵 3個、割っておく⁣
パン粉 2カップ⁣
食用油 ½カップ⁣
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作り方⁣
1. 中火にかけたフライパンで、ベーコンを、焦げ色がついてカリカリになるまで炒める。そこに玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。余分な油は拭き取る。⁣
2. オーブンを180度に予熱しておく。⁣
3. 中くらいのボウルに、(1)の炒めたベーコンと玉ねぎと、クリームチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、パセリを入れ、均一になるまでよくかき混ぜて、置いておく。⁣
4. 大きなボウルに、鶏ムネ肉を入れ、塩、こしょう、ガーリックパウダーを均一にまぶす。⁣
5. 鶏ムネ肉の側面から、袋状になるように切れ目を入れる。(3)を、スプーンに山盛り一杯ずつ、切れ目を入れて袋状にした鶏ムネ肉の中に詰める。中身が出ないように、フチを押さえる。⁣
6. 小麦粉、卵、パン粉の順に、詰めた中身が出ないように気をつけながら、鶏肉に衣をつける。⁣
7. フライパンを中火にかけて油を熱しておく。⁣
8. 鶏肉が黄金色に色づくまで、両面を揚げてから、オーブンで25分焼く。⁣
9. 切り分けて、完成!⁣
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2020/9/1

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