Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月8日 17時00分


豆乳で!明太クリームパスタ〜あっさりヘルシー♪〜 / Mentaiko Cream Pasta⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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豆乳明太クリームパスタ⁣
2人分⁣
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材料:⁣
スパゲッティ 160g⁣
明太子(薄皮を除いてほぐす) 60g⁣
しめじ(ほぐす) 50g⁣
にんにく(みじん切り) 1片⁣
オリーブオイル 大さじ1⁣
調整豆乳 300ml⁣
バター 20g⁣
しょうゆ 小さじ1⁣
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刻みのり 適量⁣
大葉(千切り) 適量⁣
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作り方:⁣
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を溶かし(湯1ℓに対して塩10gが目安)、スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルに上げる。⁣
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらしめじを加えて炒める。⁣
3. しんなりしたら豆乳を加え、かき混ぜながら温める。(沸騰すると分離する恐れがあるので弱火〜中火でゆっくり温める。)⁣
4. (1)を加え、明太子、バター、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。⁣
5. 皿に盛り、刻みのり、大葉をのせたら、完成!⁣
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2020/9/8

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