Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月3日 17時00分


豚肉となすのイタリアンロール〜くるくる可愛い♪〜 / Rolled pork and eggplant⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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豚肉となすのイタリアンロール⁣
2人分⁣
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材料:⁣
豚バラ肉薄切り 10枚⁣
なす 2〜3本⁣
バジルの葉 10枚⁣
ピザ用チーズ 50g⁣
ケチャップ 適量⁣
塩 少々⁣
粗挽きコショウ 少々⁣
オリーブオイル 適量⁣
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作り方:⁣
1. なすはへたを切り落とし、スライサーやピーラーで縦薄切りにする。(薄切りは20枚用意する。)水に5分程さらして、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。⁣
2. 豚肉を縦に広げてケチャップを塗り、塩、粗挽きコショウを振る。⁣
3. (1)を縦に2枚のせ、バジルの葉、チーズをまんべんなくのせ、手前からくるくると巻く。同様に10個作る。⁣
4. 深めの耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗り、(3)を巻きがはがれないように隙間なく詰める。⁣
5. トースターで15-20分程、肉に火が通るまで焼く。(表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせる。)⁣
6.仕上げに粗挽きコショウを振ったら、完成!⁣
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2020/9/3

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