DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「オクラのチーズ肉巻き ⠀⠀ 調理時間:20分ボリューム満点なオクラのメインおかずのご紹介です！チーズが入って食べ応えアップ！シンプルな味わいながらも仕上げのしょうゆがこんがり香ばしくごはんが進む味付けです♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　8枚・とろけるスライスチーズ　8枚・オクラ　　　　　　　　　8本(96g) ・にんにく　　　　　　　　1かけ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1/2 ・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)オクラはへたの先を切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせてぐるりと皮をむく。塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗い、水気をしっかり切る。 (2)にんにくは横に薄切りにして芯を取り除く。 (3)豚肉を広げて縦におき、とろけるスライスチーズを半分に折ってのせ、オクラをのせて手前からきつく巻く。同様に計8個作る(肉巻き)。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして入れ、表面にしっかり焼き色がつくように中火で焼き付ける。 (5)にんにくを加え、ふたをして弱めの中火で2分ほど肉に火が通るまで焼く。 (6)ふたを開け、しょうゆを鍋肌にまわしかける。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #オクラ #チーズ #肉巻き」9月15日 12時00分