森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 9月15日 17時19分

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気まぐれで、差し入れを作っています。

1.作るのは簡単なもの3種類。
2.持ち運びやすいタッパーに入れる。
3.取り分けしやすい。

を勝手にモットーにしています笑（＾_＾）

今回の3メニューは…

秋らしい和風メニューです。
■鶏胸肉ときのこの和風クリーム煮■
■茄子のゴマ炒め■
■牛ごぼう飯■

和風クリーム煮は豆乳を使ったほっこりおかず。あっさりしています。

ナスは今安くてたっぷり使えて嬉しい。ツナを合わせてコク出ししています。

牛ごぼう飯は海苔で巻いておにぎりにしても美味しい。

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