サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 9月19日 20時00分
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重ね入れたら一気に加熱するだけ!豚肉とズッキーニのチーズ蒸し
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@サンキュ!編集部
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重ねて蒸し焼きにするだけ🥰
超簡単おかずレシピをご紹介!😘
蒸し焼きしながら別の料理もできますね⠀
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≪豚肉とズッキーニのチーズ蒸しの作り方≫⠀
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[作り方]⠀
■調理時間:15分
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(1)重ねる
フライパンにズッキーニを広げ、塩、こしょうをふる。豚肉を周囲2cm空けて広げてのせ、チーズをかける。ミニトマトを並べ、白ワインをふる。
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(2)蒸し焼きにする
強火にかけてふたをして、ふつふつしてきたら弱めの中火にし、12分蒸し焼きにする。仕上げにオリーブ油をかける。
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分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。・
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[材料](4人分)⠀
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〇豚こま切れ肉…300g(大きければ食べやすくちぎり、塩小1/2 、こしょう少々、おろしにんにく小1/2をもみ込む)
〇ズッキーニ…2本(厚さ5mmの輪切りにする)
〇ミニトマト…2パック(400g)
〇ピザ用チーズ…100g
〇塩、こしょう…各少々
〇白ワイン(または酒)…大2
〇オリーブ油…大2
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参照:『サンキュ!』2020年9月号「15分殿堂入り夕ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理/小林まさみ 文/渡辺ゆき 編集/サンキュ!編集部⠀
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2020/9/19