aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 9月21日 10時08分

2020.9.21 Monday


こないだの土曜日のお昼ごはん♩#レシピ あります

#南極料理人シリーズ を使って、
サケとアボカドのクリームチーズパスタを作ってみました😊

「南極料理人シリーズ」は、北海道の食品メーカー
「ノフレ食品」 @norfrefoods の人気商品で、
・やみつきシャケ
・やみつきタコ
・やみつきニシン
・やみつきタラ
の、４種類！

今回お試しさせていただいた #やみつきシャケ は、
北海道産の白鮭を香ばしく焼き上げ手作業でほぐし、ほたて、
玉ねぎ、にんにく、唐辛子を合わせビン詰めしたもの！
しっかりと味がついているので、やみつきシャケを仕上げに
加えるだけで味が決まった⤴︎

パスタは、
①オリーブオイルでニンニクのみじん切りとしめじを炒める。

②牛乳とコンソメを少し、アボカド、スライスチーズを加え、
トロミがついたところに茹で上がったパスタを絡める。
(スライスチーズはとろけないチーズを使いました)

③仕上げにやみつきシャケとブラックペッパーを加えて
ざっと混ぜ合わせたら出来上がり。

今回はパスタに使ったけど、そのままご飯に乗っけたり、
チャーハンの具材、サラダやトーストのトッピングなど、
調味料としても活躍してくれるので、いろんなアレンジが
楽しめそう😊

　
#macaroniお試し隊 として、macaroni編集部様 @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト から南極料理人シリーズを提供して
いただきました🙇‍♀️


昨日は次男がランチに付き合ってくれて
楽しゅうございました⤴︎
常に満席になるカフェで(４枚目)、お客さんは女性ばっかりの中、周りを気にするもことなく美味しそうにランチを頬張る息子が、面白くもあり、可愛くもありました😂
今日はおかんにお誘いを受けたんで、
またランチに行ってきます😂


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