タマチャンショップのインスタグラム(tamachanshop) - 9月24日 18時00分

濃厚な旨みを味わう『エノキーニョのパリパリチーズ』
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秋の夜長にオススメ、森のおつまみ「エノキーニョ」を使った簡単おつまみレシピ。
今回ご紹介するのは、『エノキーニョのパリパリチーズ』です。
パリパリのチーズせんべいと、旨味たっぷりのエノキの組み合わせは相性抜群！ ぜひワインと一緒にどうぞ！
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【材料】
エノキーニョ（バジル味など）　適量
とろけるチーズ（シュレットタイプ）　適量
乾燥ハーブ（オレガノやバジルなど）　適宜
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【作り方】
１　温めたフライパンにチーズをひとつまみ乗せて、溶け始めたところにエノキーニョを乗せる
２　強めの弱火でチーズが全体に色づくまで焼く
３　お好みでハーブを散らす
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