フジテレビ「くいしん坊!万才」さんのインスタグラム写真 - (フジテレビ「くいしん坊!万才」Instagram)「. . 今日の放送は11時45分〜。 . . 小川町の「割烹旅館 二葉」は徳川9代将軍・家重の時代に創業した老舗。ここに伝わる料理が、日本五大名飯の1つ「忠七めし」です。 . . これは二葉の常連だった明治の偉傑・山岡鉄舟が、8代目館主・八木忠七に「料理に禅味を盛ってみよ」と示唆し、思案に明け暮れた忠七が作り出した料理で、剣・禅・書の達人としても知られた鉄舟の思いを汲んで「わさびを剣に」「海苔を禅に」「柚子を書に」なぞらえたお茶漬けです。 鉄舟はこの料理を食するや「我が意を得たり」と喜び「忠七めし」と名付けたそう。 . . 塩気のきいた雑味のないカツオ出汁と上等な海苔、そして薬味の柚子とわさびが絶妙に混じり合い、えもいわれぬおいしさを醸し出しています。「ただのお茶漬けですけれども、されどお茶漬けです」という女将の言葉が胸に響く逸品でした。 . .  #松岡修造 のくいしん坊!万才#くいしん坊万才 #埼玉県#小川町#忠七めし #食べ歩き#おいしい#うまい #キッコーマンの提供でお送りします#フジテレビ #全国制覇#くいしん坊映え#料理#料理動画 #wraptheworld#washoku#Japaneseculture #cooking#eat#Japan#fromjapan#food#meal #traditional#taste#famous#temaki」10月4日 10時57分 - kuishinbo_official

フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 10月4日 10時57分


.
.
今日の放送は11時45分〜。
.
.
小川町の「割烹旅館 二葉」は徳川9代将軍・家重の時代に創業した老舗。ここに伝わる料理が、日本五大名飯の1つ「忠七めし」です。
.
.
これは二葉の常連だった明治の偉傑・山岡鉄舟が、8代目館主・八木忠七に「料理に禅味を盛ってみよ」と示唆し、思案に明け暮れた忠七が作り出した料理で、剣・禅・書の達人としても知られた鉄舟の思いを汲んで「わさびを剣に」「海苔を禅に」「柚子を書に」なぞらえたお茶漬けです。
鉄舟はこの料理を食するや「我が意を得たり」と喜び「忠七めし」と名付けたそう。
.
.
塩気のきいた雑味のないカツオ出汁と上等な海苔、そして薬味の柚子とわさびが絶妙に混じり合い、えもいわれぬおいしさを醸し出しています。「ただのお茶漬けですけれども、されどお茶漬けです」という女将の言葉が胸に響く逸品でした。
.
.

#松岡修造 のくいしん坊!万才#くいしん坊万才
#埼玉県#小川町#忠七めし
#食べ歩き#おいしい#うまい
#キッコーマンの提供でお送りします#フジテレビ
#全国制覇#くいしん坊映え#料理#料理動画
#wraptheworld#washoku#Japaneseculture
#cooking#eat#Japan#fromjapan#food#meal
#traditional#taste#famous#temaki


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

98

1

2020/10/4

フジテレビ「くいしん坊!万才」を見た方におすすめの有名人