日登美のインスタグラム(hitomihigashi_b) - 10月4日 19時05分

Spelt Coffee ( Dinkel Kaffee)Treatment (efficacy below)

スペルトコーヒーケア
季節で、体調で飲むお茶をかえる。

自然療法の祖ヒルデガルトはスペルト小麦は完全なヒーリングフードと言っています。
日本で玄米が健康食だといわているのと同じかんじでしょうか。

その効能は、血液の質を改善し、よい筋肉を作り、胃腸を整え、皮膚アレルギー全般によく、神経やリラックス作用などなど多岐に渡ります。

と、言うわけで最近は冷えてきたし毎朝のお茶をスペルトコーヒーに。
お通じをよくし、胃腸を整え、免疫力をつけるにもってこい。体もすっきりしています。

ヒルデガルトはこのスペルトコーヒーを一週間ほど飲みつづけて休むと言う日頃の食養を勧めています。

うまく焙煎されたスペルトコーヒーは本当にコーヒーみたい！体が美味しいと感じるなら、きっとよい効果があるでしょう。
私は美味しく感じなくなったらやめる。と言うかんじでつづけています。

マクロビだと玄米コーヒーてありますよね。あれのヨーロッパバージョン。
ヒルデガルトとマクロビオティック、色々共通点があって面白いです。
地域にあった食材で全然違うところ、けれど全く同じところもあるんですね。
自然療法など台所から眺めていくと、世界中色々繋がっているようで面白いです。

Change what you drink daily ,same as what you wear following the season.

Spelt is one of perfect healing food, Hildegard said.
Efficacy is that blood quality, immune system, bowel movement, nerves, allergies ...and so on.
In Japan , there is also same kinds of treatment which is roasted brown rice coffee. and the efficacy is almost same .
Is it interesting, right?
Strong roasted spelt coffee is also strong yang energy. That’s means suits for cold season.

Take 5-6 Tbsp spelt Korn with 1 L of water , cook for 10mins.
Keep the Korn for next time, you can add 1 Tbsp Korn and fill the water and cook again, when you want to drink it next time.

If you feel good when you drink it, then it’s right for you. You can drink it for 6 days and see how you gonna feel. No caffeine.

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