KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月8日 15時01分

【保存版】覚えておきたい！「塩昆布」活用レシピ9選✨
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①『無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え』
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
ピーマン（計250g）　　　6個
お湯（ゆで用）　　　　　　　適量
塩昆布　　　　　　　　　　　15g
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ1
白いりごま　　　　　　　　　適量
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【手順】
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1. ピーマンは横に細切りにします。
2. お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
3. ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
4. 器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩昆布、ごま油の量はお好みで調整してください。
ピーマンはさっと短時間ゆでると食感がよく仕上がります。
白いりごまはかけなくてもおいしく召し上がれます。 
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②『味付けはこれだけ！塩昆布炊き込みご飯』 
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調理時間：60分(炊飯時間含む) 
費用：300円程度 
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【材料】 6人前
米　　　　　　　　　　　　　　　　3合
にんじん　　　　　　　　　　　　　1本
しいたけ　　　　　　　　　　　　　4個
ツナ油漬け（汁ごと・70g）　　　1缶
水　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩昆布　　　　　　　　　　　　　　30g
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【手順】
米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1. にんじんは5mm幅の半月切りにします。しいたけは薄切りします
2. 炊飯釜に米を入れ、水を3合の目盛りまで注ぎ入れ、塩昆布、1、ツナ油漬けを加えて炊飯します。
3. 炊き上がったらしゃもじで混ぜ合わせます。お茶碗によそい完成です。 
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【コツ・ポイント】 
調味料の加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 
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③『ツナと塩昆布のしみ旨サニーレタスナムル』 
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調理時間：15分 
費用：300円程度 
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【材料】 2人前
サニーレタス　　　　　　　150g
ツナ油漬け（正味量）　　　50g
塩昆布　　　　　　　　　　15g
①ごま油　　　　　　　　　小さじ1
①しょうゆ　　　　　　　　小さじ1/2
白いりごま　　　　　　　　適量
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【手順】
1. サニーレタスは一口大に手でちぎります。
2. ボウルに1、ツナ油漬け、塩昆布、①を入れて、サニーレタスがしんなりするまでよく和えます。
3. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。 
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【コツ・ポイント】 
サニーレタスはレタスやグリーンリーフでも代用することができます。
塩加減は、お好みでしょうゆや塩昆布の量を調整してください。 
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④『即席 きゅうりの塩昆布おかか漬け』 
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調理時間：5分 
費用：100円程度 
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【材料】 2人前
きゅうり　　　　　　　　　2本
①塩昆布　　　　　　　　　10g
①かつお節　　　　　　　　2g
①ごま油　　　　　　　　　大さじ1
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/4
白いりごま　　　　　　　　適量
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【手順】
きゅうりのヘタは取り除いておきます。
1. きゅうりはピーラーで縞目に皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
2. ジップ付き保存袋に1と①を入れて、きゅうりがしんなりするまでよく揉みます。
3. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 
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【コツ・ポイント】 
塩加減は、お好みで調整してください。
冷蔵庫でよく冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 
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👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳
⑤木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ
⑥キャベツと塩昆布の温サラダ
⑦大葉と塩昆布の和風ポテサラ
⑧トマトと塩昆布の簡単サラダ
⑨アボカドと塩こんぶのサッと和え
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