【ビール女子 -Beergirl.net-】さんのインスタグラム写真 - (【ビール女子 -Beergirl.net-】Instagram)「🍽鶏とかぼちゃのクリーム煮  <材料> ー4人分ー 鶏モモ肉.....................2枚 カボチャ.....................1/4個 ニンニク.....................1玉(6〜8片) 牛乳..............................600ml 塩...................................適量 コリアンダーシード(パウダー)....小さじ3 オリーブ油..................大さじ1 ピザ用チーズ...............適量 パセリ(みじん切り)...適量 黒コショウ....................適量  <作り方> ① 鶏モモ肉はひと口大に切り、塩をまぶす。 カボチャは種を取ってひと口大に切り、軽く水洗いして水気を拭かずに耐熱皿に並べ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。 ニンニクは粗めのみじんぎりにする。  ② 鍋にオリーブ油をひき、①の鶏モモ肉を両面焼く。 焼き目がついたら一旦取り出し、鍋に残った油でニンニクとコリアンダーシードを炒める。 香りが立ってきたら鶏モモ肉を戻し、ニンニクの香りを移すように炒めて絡ませる。 カボチャと牛乳、塩を入れてやや弱火で10分煮込む。 味を見て塩気が足りなければ塩を少量ずつ足す。 器へ具を盛り、上にピザ用チーズを乗せてスープをかけて溶かす。 パセリと黒コショウを振って完成。   #ビール女子 #beergirl #おつまみ #おつまみレシピ #beer #ビール #ビール好き #ビール好きな人と繋がりたい #beerstagram #beerlover #レシピ #recipe  #かぼちゃ #かぼちゃレシピ #秋のおうち居酒屋」10月20日 18時10分 - beergirl_net

【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 10月20日 18時10分


🍽鶏とかぼちゃのクリーム煮

<材料>
ー4人分ー
鶏モモ肉.....................2枚
カボチャ.....................1/4個
ニンニク.....................1玉(6〜8片)
牛乳..............................600ml
塩...................................適量
コリアンダーシード(パウダー)....小さじ3
オリーブ油..................大さじ1
ピザ用チーズ...............適量
パセリ(みじん切り)...適量
黒コショウ....................適量

<作り方>
①
鶏モモ肉はひと口大に切り、塩をまぶす。
カボチャは種を取ってひと口大に切り、軽く水洗いして水気を拭かずに耐熱皿に並べ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
ニンニクは粗めのみじんぎりにする。

②
鍋にオリーブ油をひき、①の鶏モモ肉を両面焼く。
焼き目がついたら一旦取り出し、鍋に残った油でニンニクとコリアンダーシードを炒める。
香りが立ってきたら鶏モモ肉を戻し、ニンニクの香りを移すように炒めて絡ませる。
カボチャと牛乳、塩を入れてやや弱火で10分煮込む。
味を見て塩気が足りなければ塩を少量ずつ足す。
器へ具を盛り、上にピザ用チーズを乗せてスープをかけて溶かす。
パセリと黒コショウを振って完成。


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2020/10/20

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