michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 10月27日 23時16分

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少し前の、小学生向け料理教室で作ったもの。

この日は、包丁の使い方レッスンでした。

切りやすいものをシンプルな調理法で。

小さな手で色々切るのは大変なことだけど、一度話したことをきちんと理解して上手に切っていました。
私はお手本を見せて、後は子どもたちにほとんどやってもらうのですが、驚くほど上手にできる。

次の回に前回の復習を盛り込むようにしていますが、それもきちんとできるから感心します。

子どもの学習能力は素晴らしい👏

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