テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月28日 12時05分
【お菓子よこせ👻】ブラウニーおばけ !!
ゆらゆらおばけの#ハロウィンスイーツ ♡
パーティーにもオススメです♪🍭🍫
■材料
ブラックチョコレート 150g
バター 100g
卵 2個
グラニュー糖 60g
塩 ひとつまみ
薄力粉 50g
くるみ 100g
フルーツビッツ 20g
《飾り》
マシュマロ 12個
コーテイングホワイトチョコ 適量
チョコペン
■手順
【事前準備】
・くるみは適当な大きさに砕いてフライパンで乾煎りする。
・バターは常温に戻して柔らかくする。
・卵は溶きほぐしておく。
・薄力粉はふるいにかけておく。
・コーテイングチョコレートは溶かしておく。
1. ブラックチョコレートを湯せんにかけて溶かす。
2. 湯煎から外し、バターを加えて、卵を2回に分けて加え、グラニュー糖と塩を加えて、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
3. ヘラに持ち替えて、薄力粉を加えてさっくりと混ぜる。多少粉が残っているところで、くるみとオレンジピールを加えて混ぜる。
4. オーブンシートを貼ったスクエア型に流し入れ、表面を均す。
5. 180度のオーブンで30分焼き、焼きあがったら型に入れたまま粗熱をとり、粗熱が取れたらケーキクーラーでしっかりと冷ます。
6. 12等分に切り、マシュマロをのせる。上からコーテイングチョコレートをヒダができるようにかけて、冷め固まったらチョコペンで目と口を描く。
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2020/10/28
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