齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 10月29日 06時22分

移住して来たとき
竹田のあちらこちら、
一面黄金色の稲穂
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

なんて神々しい場所に
住めるんだと晴れやかな
氣持ちになっていました✨

また、お米がこういう風に出来ている
というのを娘に見せられたのもありがたい経験！

その稲が刈り取られ、
道の駅に新米が並んでいるのを
発見🌾✨🌾✨🌾✨

久住山麓の田園エリアで、
農薬をほとんど使わず、
古代米など様々に育てていらっしゃる
河野ちよみさん。

いろいろ米というカラフルな
古代米をいただいたことがあり、
可愛さと香りの良さでよく使っていました🍀

小津留湧水で研いで、
湧水×長湯温泉水で炊く。

つやつや輝き、
温泉水の成分でほんのり黄色に。

新米ならではの香りと
みずみずしさ。
しっかりと手を合わせて、
感謝を伝え、
最幸のご馳走を頂きました🌾✨

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