青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 10月29日 14時00分
新作#青家の酵素シロップ のメイン素材は、熊本#なかむら耕作所 さんの不耕起 無農薬栽培の新生姜✨
@nakamura_kousakusyo
@sisi_kana
夏に生姜畑にお邪魔させていただき、美しく光る畑と中村夫妻の生姜への想い、そしてその生姜の美味しさに感動✨✨✨
不耕起、無農薬無肥料だから何もしない訳ではなく、土の上をすごい量の草でふかふかにしたり、夜中にいのししから畑を守ったり🐗
本当に丁寧に大事に育てられてる生姜たち🧚♀️🧚♀️🧚♀️
今回、かなり貴重な新生姜をたっぷり贅沢に使わせていただきました🙏💛💛💛
ご存知のとおり生姜は身体をあたため邪気払いによく、免疫力アップに効果大✨
毒出し作用のある皮ごと全て使い、新生姜ならではの香りの素晴らしさを活かしています✨
そしてもう一つのメイン食材は、無農薬りんごです🍎🍎🍎
#薬膳
#青山有紀
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2020/10/29