コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 10月30日 16時44分

今日は、かぼちゃとチョコの2層が楽しい♪「レンジで簡単！かぼチョコプリン」のご紹介です。今年のおうちハロウィンにいかがでしょうか。
■材料 （カップ4個分）
CO・OPカカオ好きのためのファミリーチョコレート（カカオ70%）　個包装8個
かぼちゃ（皮と種を取り除いたもの）　100g
牛乳　100ml
溶き卵　1個分
生クリーム　大さじ4
【A】
砂糖　大さじ2と1/2
シナモン　少々
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■作り方
1 「CO・OPカカオ好きのための ファミリーチョコレート（カカオ70%）」は包丁で細かく刻む。かぼちゃは一口大に切る。
2 耐熱容器にかぼちゃ、水大さじ1（分量外）を入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約3分加熱する。
3 柔らかくなったらザルに上げて水気を切り、ボウルに入れて温かいうちにフォークなどで潰し、Aを加えて混ぜ合わせる。
4 牛乳と溶き卵をよく混ぜ合わせ、泡立て器などで混ぜながら[3]に少しずつ加える。
5 なめらかになったら耐熱容器に入れ、ラップをしないでレンジ600Wで約2分加熱する。
6 さらに30秒ずつ様子を見ながら加熱し、プリン液が固まったらスプーンなどで上から押さえて平らにする。
7 鍋に生クリームを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたらチョコレートを加える。火を止めて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
8 [6]に[7]を流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
■コツ・ポイント
かぼちゃのプリン液は、一度裏ごしをするとより口どけの良い仕上がりになります。
（1個あたり）カロリ−：197kcal・塩分：0.2g・調理時間：20分（冷やす時間を除く）
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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