キリンビールさんのインスタグラム写真 - (キリンビールInstagram)「. 今月の仕事が片付き、ほっと一息つきました。 . 夜はビールのお供にぴったりの和風おつまみレシピを作ってみようと思います。 . 材料を切って混ぜるだけ。キリンラガーと合わせていただきます。 . ◆九条ねぎとお揚げさんのぬた <材料>（2人分）九条ねぎ　1/2束油揚げ　1/3枚ほたて（お刺身用）大3個 (★) 白みそ　大さじ1と1/2 酢　大さじ1 砂糖　小さじ2 ねり辛子　小さじ1/3 . <作り方> ①九条ねぎはたっぷりの熱湯で根元から入れてゆで、葉がぷっくりとふくらんだらざるにあげて自然に冷ます。水気をしぼり、根元の先を切り落としてざく切りにする。 . ②油揚げは焼き網やオーブントースターで表面をカリッと焼き、細切りにする。ほたてはそぎ切りにして1個を3〜4等分にする。 . ③★を混ぜ合わせておく。 . ④ボウルに1、2、3を合わせてよく和え、器に盛る。 . ほたてと味噌がよく合い、お酒のお供にぴったりの一品です。 . ◆豆腐のみそ漬け <材料>（2人分）もめん豆腐1/2丁 . (★) みそ　1カップ酒　大さじ2〜3 . <作り方> ①もめん豆腐はキッチンペーパーで包んでバットなどにのせ、重しをして 30〜40分しっかりと水切りをする。 . ②★をよく混ぜ合わせる。 . ③密閉できる容器の底に2のみそを薄くぬる。ガーゼを1枚しいて1の豆腐をのせ、もう1枚ガーゼをのせて上からさらにみそをぬる。 . ④冷蔵庫で保存し、2日目頃からが食べ頃。食べるときは表面のみそをきれいにぬぐい、薄くスライスして食べる。 . 最初の工程では、何度かペーパーを代えるとよりしっかり水切りできます。 . みそ漬けにすることでまるでチーズのような豊かな味わいが楽しめます。 . ◆漬物とおじゃこの混ぜごはん <材料>（2人分）温かいごはん　茶碗に2杯分好みの漬物（何種類か合わせてもよい）大さじ4 ちりめんじゃこ　大さじ3 白いりごま　大さじ2 . <作り方> ①漬物は細かく刻んで軽く水気をしぼる。 . ②ちりめんじゃこ、白ごまは合わせてフライパンで乾煎りする。 . ③ボウルに、ごはん、1、2を合わせてさっくりと混ぜ、器に盛る。 . ちりめんじゃこや漬物の香りが口の中をリセットしてくれます。締めのご飯にちょうどよい味わいです✨ . キリンラガービールのコクとうまさにぴったりの和風おつまみ。 1週間の疲れも吹き飛びます。 . . ＊＊＊ . . 日々の暮らしに乾杯を🍻 . #乾杯のある暮らしでみなさまのとっておきの楽しみ方をぜひ教えてください✨ . #キリンビール #キリン #乾杯のある暮らし #暮らしを楽しむ #きょうのキリン #お酒好きと繋がりたい #おうち居酒屋 #KIRIN #麒麟 #キリンラガービール #和風おつまみ #九条ねぎ #豆腐の味噌漬け #混ぜごはん #仕事後の一杯 #ビアスタグラム #おつまみメニュー #おつまみレシピ #今日のおつまみ #家飲み #宅飲み #夫婦飲み #ビールに合う #ビールのつまみ #ビールのお供 #ビール好きと繋がりたい #ビール好きな人と繋がりたい #華金 #おうち時間の過ごし方」10月30日 18時00分