DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「いいねが多い♪春雨レシピ5選 ⠀⠀ ◇◆ 一番下にレシピ一覧があるよ ◇◆ ⠀⠀ ①＜お箸がとまらないおいしさ♪豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮＞ ■材料 (2人分) ・春雨　　　　　　　　　30g ・豚バラしゃぶしゃぶ肉　150g ・白菜　　　　　　　　　300g ・しょうが　　　　　　　1かけ・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4 ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　　　300cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　　　大さじ1 仕上げ用・黒こしょう　　　　　　少々 ■手順 (1)白菜は芯と葉に切り分ける。芯は斜めに包丁を当て、そぐように3cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。 (2)フライパンに白菜の芯を敷き詰め、春雨をキッチンバサミで長さを半分に切りながら広げてのせる。白菜の葉を敷き詰め、豚肉を広げながらのせ、しょうがをちらす。 (3)☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして5〜7分程弱めの中火で煮る。ふたを開けて混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れ、薄いとろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をまわしかける。 (4)器に盛り、黒こしょうをふる。 ②＜ご飯のお供に！春雨と豚肉のしょうゆ炒め＞ ■材料 (2人分) ・春雨　　　　　　　60g ・豚ロース薄切り肉　200g ・にんじん　　　　　30g ・しいたけ　　　　　2個・ニラ　　　　　　　50g ・ごま油　　　　　　大さじ1 ☆豚肉の下味・酒　　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　ひとつまみ・しょうゆ　　　　　小さじ1/2 ★調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　ひとつまみ・水　　　　　　　　30cc ■手順 (1)春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらざるにあげて水気を切る。 (2)にんじんは千切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、軸を切り離して縦薄切りにし、残りも薄切りにする。 (3)豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れ、豚肉を加えて混ぜ、10分おく。 (4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。 (5)春雨、ニラを加えてさっと炒め、★を入れて全体にからめるように炒め合わせる。 ③＜ごまの風味がたまらない♪ハムとニラの春雨サラダ＞ ■材料 (2人分) ・ハム　　　　4枚・春雨　　　　30g ・ニラ　　　　1/2束(50g) ☆調味料・砂糖　　　　小さじ1 ・酢　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　大さじ1 ・白いりごま　大さじ1 ■手順 (1)ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。 (2)ハムは半分に切って5mm幅に切る。 (3)鍋に湯をわかし、春雨を入れて2分ほどゆでる。ニラを加えて30秒ほどゆでて水気を切り、流水で粗熱をとって水気をしぼる。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、ニラ、春雨を加えてあえる。 ④＜150Kcalでも大満足！豆腐と春雨の満腹スープ＞ ■材料 (1人分) ・絹豆腐　　　　　　50g ・春雨　　　　　　　20g ・白菜　　　　　　　1枚(80g) ・かにかま　　　　　1本・細ねぎ　　　　　　3本・しょうが　　　　　1かけ・鶏ガラスープの素　小さじ2 ・水　　　　　　　　300cc ・ごま油　　　　　　少々・塩こしょう　　　　少々 ■手順 (1)絹豆腐は食べやすい大きさに切る。 (2)白菜は1cm幅に切る。 (3)細ねぎは刻む。 (4)しょうがは細切りにする。 (5)かにかまはさく。 (6)鍋に水を入れて中火にかけて沸騰したら、春雨を食べやすい長さに切りながら加える。 (7)白菜、絹豆腐、しょうが、かにかま、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加える。 (8)混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分煮る。 (9)ごま油を加える。器に盛り、細ねぎをちらす。 ⠀⠀ ⑤のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ◇◆ レシピ一覧 ①お箸がとまらないおいしさ♪豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮 ②ご飯のお供に！春雨と豚肉のしょうゆ炒め ③ごまの風味がたまらない♪ハムとニラの春雨サラダ ④150Kcalでも大満足！豆腐と春雨の満腹スープ ⑤焼肉のたれで簡単♪豚バラ春雨丼 ◇◆ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #春雨 #春雨スープ」11月11日 17時00分