Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 11月14日 07時39分

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【#レシピ 】ーーーーー
♡カレイの煮付け♡
(2品献立提案あり)
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おはようございます(*^^*)

今日もリクエストいただいた
お魚レシピをご紹介します♩

今回はお魚料理の定番［煮付け］
柔らかな身で食べやすいカレイを使って
しっかり濃い目の甘辛味に仕上げました♡
これ、とってもごはんがすすみますよ♩

フライパンで煮るだけなので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
カレイ...2切れ
生姜...1/2かけ
●水...200ml
●酒・砂糖・醤油...各大2.5
(好みで)小松菜...1/2束

1.カレイは表面の水気を拭き取る。生姜は薄切りにする。
2.小さめのフライパンに●を入れて火にかけ、煮立ったらカレイと生姜を入れる。再び煮立ったらアルミホイルの落とし蓋をのせ、弱めの中火で10〜12分煮る。(途中2回程煮汁をかける)
3.器に盛り、別茹でした小松菜を添える。
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《ポイント》
♦︎しっかり濃いめの味付けです♩
♦︎大きめの切り身を使用しています♩小さめなら3切れ分作れます☆
♦︎皮の面積が大きい場合は切り込みを入れておくと◎
♦︎カレイの身は柔らかいので煮ている時はいじらない！盛り付ける時もヘラなどを使って下さい♩







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🥣🥣🥣 2品献立提案 🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>豚ニラもやしスープ(P.31)
>しめじと厚揚げの煮物(P.33)
(#Mizukiの2品献立 より)

【献立の段取り】
カレイを煮ている間に
副菜をレンチンする🥢
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⭐️発売中⭐️3刷重版が決まりました😭
本当にありがとうございます(涙)
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\15分でいただきます/
📕#Mizukiの2品献立 📕
(9月24日発売・マガジンハウス)
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忙しい私たちには
2品くらいがちょうどいい！
『しんどくない献立、考えました』
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ーーーーーPART.1 ーーーーー
【Mizukiのお墨つき！２品献立ベスト10】
約15分でできる10献立をご紹介！
メインは全部フライパン、副菜はレンチンor混ぜるだけ♡

ーーーーーPART.2 ーーーーー
【フライパンひとつ！今夜のメインおかず】
献立の主役になる肉や魚のおかず50品！
Part3の副菜と組み合わせれば
献立のバリエーションが広がりますよ♩

ーーーーー PART.3 ーーーーー
【合間に作れる！ 野菜別かんたん副菜】
レンチンor和えるだけの副菜レシピを
素材別にたっぷり収録♩

ーーーーー番外編ーーーーー
【ひとつで満足！ご飯＆麺】
【具だくさん！おかずスープ】
【オーブンいらずのおやつレシピ】
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(ハイライトにリンク🔗あります💗)




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• jin0815