キッコーマン朝の豆乳習慣キャンペーン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン朝の豆乳習慣キャンペーン公式Instagram)「夜の長い冬の週末。⁣ せっかくだから、いつもよりちょっぴり手間をかけてみませんか？⁣ 「じゃがいものニョッキ豆乳ソース」は、ニョッキから作る本格派。⁣ 寒い夜にうれしいクリーミーなイタリアン、めしあがれ。⁣ ⁣ ⁣ ●じゃがいものニョッキ豆乳ソース⁣ ⁣ 材料（2人分）⁣ 無調整豆乳…200ml⁣ じゃがいも…300g⁣ 薄力粉…100g⁣ 卵黄…1個分⁣ 塩…小さじ1/2⁣ 玉ねぎ…1/2個⁣ ベーコン（薄切り）…30g⁣ コンソメ（顆粒）…小さじ1/2⁣ オリーブオイル …大さじ1⁣ 塩こしょう…少々⁣ パセリ…適宜⁣ ⁣ 作り方⁣ ①【ニョッキを作る】じゃがいもは皮付きのまま良く水洗いしてラップに包み、電子レンジ（600Ｗ）で5～6分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてマッシュする。薄力粉、卵黄、塩を加えてゴムベラなどで切るようにして混ぜ合わせたら、ひとまとめにする。⁣ ② ①でまとめた生地を半分に分け、棒状に細長く手でのばす。直径2cm程度の棒状に伸ばしたら、包丁で1cm幅に切る。手で丸め、指で押して形を整える。⁣ ③ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて茹でる。ニョッキが浮き上がってきたら、そのまま30秒ほど茹で、ザルにあげる。⁣ ④【豆乳ソースを作る】玉ねぎ、ベーコンは薄切りにする。玉ねぎに薄力粉少々（分量外）をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったら、豆乳、コンソメを加える。ニョッキを加えてとろみが付いたら塩こしょうで味を整える。お好みでパセリを散らす。⁣ ※豆乳を加えたら長時間火にかけず、さっと煮る程度にしてください。⁣ ⁣ #キッコーマン豆乳 #ホッ豆乳 #豆乳 #秋 #キッコーマン #soymilk #豆乳好き #豆乳大好き #大豆 #おいしい #あったかい #あったまる #イソフラボン #調製豆乳 #ふつう #スタンダード #ホッ豆乳ラブストーリー #冬 #winter #ニョッキ #パスタ #クリームパスタ #じゃがいも #🥔 #じゃがいものニョッキ」11月19日 11時00分