直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. 本日の頭髪ボリューム維持のための卵黄ペプチド摂取のお供は、スペインのヴィオニエです。柑橘香に麦わらを思わせるニュアンスが絡む品種らしい香りがします。味わいは、ライムを思わせる硬質で青っぽいニュアンスを軽く含んだ酸味です。口の中でワインの温度が上がると、酸のニュアンスがライム→レモン→グレープフルーツと柔らかく変化していきます。目玉焼きにかかってるバジルソルトのハーブ感と絶妙な絡みです。少しのカレーパウダーとホールのグリーンペッパーの青っぽさが残るスパイス感もヴィオニエとの距離を縮めてくれてます。ハローワールドシリーズは、赤が今までの三品種、カベ・フラ、プチヴェルド、プリエトピクードに加えて、今回のヴィオニエが白ワインとして、増えました。スペインワインなら、赤は、テンプラニージョorガルナッチャ、白ならベルデホあたりが相場だと思うんですよね。ハローワールドの絶妙な外し具合が、ね^_^ こういうワイン、スキだわ。 #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン飲みたい #ワイン好きな人と繋がりたい #デイリーワイン #安ウマワイン #頭髪ボリューム #卵黄ペプチド #50代ヘアスタイル」11月21日 1時04分