サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疲労回復に期待！？ご飯がすすむ！鶏むね肉のしょうが焼き～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀ 「鶏むね肉」は疲労回復に効果的な食材！？今日はご飯がすすむ！鶏むね肉のしょうが焼きのレシピをご紹介します温ピ［材料］（2人分）〇鶏むね肉 250g（小さめ皮なし１枚分）〇片栗粉大さじ１〇塩ひとつまみ〇こしょう少々〇しょうゆ大さじ1 〇みりん小さじ１〇しょうがおろし　小さじ１〇サラダ油　　　大さじ１強［作り方］・下準備しょうゆ、みりん、しょうがおろしは混ぜておく。あらかじめ混ぜておくことで、調理がスムーズになります。（１）鶏むね肉は薄いそぎ切りにする。（２）鶏むね肉に塩、こしょうをふる。まな板の上でやれば洗い物を減らせますよ！（３）片栗粉をまぶす。焼く直前にまぶす事が大事なポイントです！食感がよく仕上がります。全体にまぶす程度でOK！量は様子をみて増減してください。（４）フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れ、強めの中火で焼く。ひっくり返すのは一度だけ。動かさず、じっくり焼くといい焼き色がつきます。周囲に焼き色がついてきたら、ひっくり返し「弱火」にして焼きます。（５）両面こんがり焼けたら、あらかじめ作ったタレを入れ「強火」にしてフライパンを揺すって絡めます。全体に絡まったら火を止め完成です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞サンキュ！STYLEライター　服部みどりさん　@recipe_m.hattori オウチゴハン研究家。簡単でおいしい料理のレシピ提案や旬の食材の調理法などを発信。 ※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。 #鶏むね肉のしょうが焼き #しょうが焼き #生姜焼き #生姜焼き弁当 #生姜焼きレシピ #生姜焼き定食 #料理初心者向けレシピ #鶏肉料理 #鶏肉 #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短家事 #簡単料理 #鶏むね肉 #鶏むね #鶏むね肉レシピ　#stayhome #おうちカフェ #甘酢」12月5日 20時00分