平野紗季子のインスタグラム(sakikohirano) - 12月10日 20時28分
とてもお知らせです🔔 NHK Eテレにて12/24 22:00- 連食テレビエッセイ「きみと食べたい」が放送されます。釣りときのこを愛する門脇麦ちゃん(神々しい)と共に、長崎・島原の食に人に出会い、その宝物のような時間をエッセイに込めました。エッセイの朗読は岡田健史さん(またも神々しい)。映像と言葉とイラストで描く食の旅。クリスマスイブの夜、ぜひ、ご覧いただけたら嬉しいです🎄
麦ちゃんと目指したのはレストラン @pesceco 。生まれ育った街・島原で店を開いたシェフの井上稔浩さんは、おいしさのその先を見つめる人でした。レストランは何のためにあるのか。その地域にとってどのような意味を持つのか。料理人は、社会に対していかに関わってゆけるのか。料理は誰に何を還元できるのか。その想いの一つ一つが料理になって食べ手に届くから、レストランは目的地のはずだったのに、むしろそこから何かが始まっていくように思えました。お皿の先に広がる、人へ、自然へ、文化へ。30分ではとても伝えきれないけれど、心を込めて制作しています。
この企画のお話をいただいたのは一年前の冬。まさかそれから世界がこんなにも変わってしまうなんて思わなかった。旅の難しい日々は続きますが…とある海辺の街で生きる人々の食を通した声を、思いを、お届けできたら何よりです。クリスマスイブの夜、ぜひ、ご覧いただけたら嬉しいです!🎄(二回言った) #きみと食べたい
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2020/12/10