BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 12月12日 18時00分

＼ 簡単オリーブチキンポークローフ☻ ／

クリスマスにぴったり🎄
まるでケーキのような、見た目にも華やかな「オリーブチキンポークローフ」のレシピをご紹介！

ブレンダー＆オーブン任せでとっても簡単！
ワインやビールなどによく合いますよ☻

 【材料（4人分:15cmケーキ型１台分）】
A鶏ひき肉…100g
A豚ひき肉…100g
A豆乳…100ml
A顆粒コンソメ…小さじ1
B絹ごし豆腐…100g
B黒オリーブ（みじん切り）…5粒
B玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
Bパン粉 …20g
B豆乳…30ml
B胡椒…小さじ1/2
[トッピング]
トマト…1/2個分
パプリカ赤、黄…適宜
パセリ、粉チーズ…適当

【作り方】
〈下準備〉
オーブンは180°Cに予熱させておく。
1.コンパクトブレンダーにAを入れ、[LOW]で滑らかになるまで撹拌させる。
2.1を一旦取り出してボウルに入れ、続けてコンパクトブレンダーにBを入れ[LOW]で滑らかになるまで撹拌させる。
3.1を入れたボウルに2も入れ混ぜ合わせ、ケーキ型に流しその上に5m幅の輪切りにしたパプリカと、適当な大きさに切ったトマトをのせ、オーブンで25分間焼く。取り出したらパセリを飾り、粉チーズを掛ける。

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