オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 12月13日 21時00分

【大粒あまおうがぎっしりのいちごパフェ！東京・赤坂「ホットケーキパーラー　Fru-Full」の「あまおうパフェ」🍓】
今年もいちごがおいしい季節がやってきた！　そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごパフェ」。今回は、老舗の名店の味を引き継ぐ東京・赤坂のフルーツ専門店「ホットケーキパーラー　Fru-Full」（@frufullakasaka）のあまおうパフェをご紹介。

「ホットケーキパーラー　Fru-Full」は、かつて神田で人気を博した喫茶店の味を引き継ぐお店。四季折々のフルーツで作るパフェやフルーツサンド、銅板で焼き上げるホットケーキは、ときを経ても変わらずに愛され続ける人気メニュー。

ホットケーキパーラー　Fru-Fullの季節のパフェは、1月頃からメニューに並ぶ「あまおうパフェ」から始まる。

みずみずしい大粒のあまおうに合わせるのは、いちごのソースや甘さを抑えた生クリームなど。あまおうのおいしさはもちろんのこと、食べ進めるほどに現れる、ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームの香りやコク、アロエの独特の食感・・・と味わいに変化があるのが楽しい。

パフェを構成する一つひとつの食材が、あまおう本来の持ち味を際立たせているから、食べ終えた後には“おいしいいちごを食べた！”と満足感が味わえるはず。

詳しくは「オズモール　Fru-Full」で検索、またはストーリーズのURLをチェックしてみてくださいね☺️ㅤ
@オズモール編集部
WRITING @petit_bonheur_d_mino
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