川島章良のインスタグラム(hannyakawashima) - 12月19日 18時21分
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今回作ったのは『がぼちゃのポタージュ』です。
クリスマス近いのでクリスマスの一品にいいですよー。
かぼちゃの皮が意外といいアクセスとなって見た目をいい感じになりますよ。
クリスマス近いのでヒゲ付けてみました。
▼材料
・カボチャ 250g
・玉ねぎ 1/8
・生クリーム 50cc
・牛乳 100cc
・昆布だし 50cc
・塩 少々
・バター 少々
・オリーブオイル 少々
昆布だしがいい感んじで旨味を加えてます。
作り方はYouTubeのかわだしクッキングを見てください
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2020/12/19