INSIDE FUJINGAHOさんのインスタグラム写真 - (INSIDE FUJINGAHOInstagram)「トリュフがおいしい季節ですね。銀座ブルガリタワーにある「ブルガリイル・リストランルカ・ファンティン」でのトリュフ尽くしのコースがおすすめです。こちらはある日のコースから。 1枚目は「リガトーニ栗　白トリュフ」。こちらの画像のように、運ばれてきたリガトーニに目の前でたっぷり白トリュフをかけてくれます。2枚目のように、トリュフ好きにはたまらない仕上がりに。続いて、登場したのは「キノコのリゾット」（3枚目）。より濃厚な黒トリュフの香りを楽しめるひと皿です。そして、このリゾットに合わせてぜひともいただきたいのが、４枚目でご紹介する赤ワイン「アニモーゾ 2017」（「ANIMOSO 2017 San Lorenzo」）。トスカーナ州マレンマにあるチニジャーノという小さな村で造られたサンジョベーゼ100％のこのワイン、ここ、「ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン」でしかいただけない特別な赤。果実みとミネラル感が絶妙なバランスです。グラスで4000円、ボトルで18000円（ともに税・サ別）。特別な1杯をぜひ味わってみてください。 ●ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン住所：東京都中央区銀座2-7-12　ブルガリ銀座タワー9F www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants ＃ブルガリイルリストランテルカファンティン　＃トリュフ　#アニモーゾ2017 #トスカーナワイン」12月26日 13時21分