サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鶏だんごのトマト酸辣湯～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀ うま酸っぱいトマトで食欲モリモリ！ 20分でできる簡単レシピをご紹介します🥰 ［材料］（4人分）〇鶏ひき肉…300 g 〇トマト水煮缶（カット）…1缶（400g ）〇春雨（湯につけてもどし、食べやすく切る）…60g 〇たけのこ（水煮・縦に薄切り）…80g 〇しいたけ（石づきを除いて幅2mmに切る）…2個〇卵（溶きほぐす）…1個〇［A］しょうが（すりおろし）…小さじ1・しょうゆ…小さじ1/2・塩、こしょう…各少々・酒、片栗粉…各小さじ2 〇［B］水…300ml・顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1・しょうゆ…大さじ1・みりん…大さじ1/2 〇水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いたもの）〇酢…大さじ1 〇ごま油…少量〇万能ねぎ（小口切り）…適量〇（好みで）ラー油…適量［作り方］ ■調理時間：20分（1）肉だねを作るポリ袋にひき肉、［A］を入れ、均一になるまでよくもみ込む。（2）野菜を煮る鍋にトマト缶、［B］を入れて中火で熱し、しいたけ、たけのこを入れて5分ほど煮る。（3）鶏だんごを煮る（1）のポリ袋の角を4cmほど切り、たねをスプーンに絞り出して（2）の煮汁に落とし、鶏だんごを煮る。春雨を加え、鶏だんごに火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、再度加熱して、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、酢、ごま油を加え、万能ねぎを散らす。好みでラー油をふる。 ★POINT★ 鶏ひき肉はポリ袋でもむとラクラク！スプーンを汁でぬらすとうまくいく♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ @39_editors サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞料理家　ぐっち夫婦夫婦で料理を投稿するインスタはフォロワー60.9万人（20年9月末時点）。オンライン料理教室も人気。『遅く帰った日の晩ごはん』（KADOKAWA）が好評発売中。参照：『サンキュ！』2020年12月号「特売肉にはトマト缶」より。掲載している情報は2020年10月現在のものです。調理／ぐっち夫婦　撮影／田村昌裕　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部 #トマト酸辣湯 #酸辣湯 #酸辣湯レシピ #酸辣湯スープ #鶏だんごスープ #鶏だんご #料理初心者向けレシピ #時短 #時短レシピ #サンキュ #サンキュグラマー #サンラータン #サンラータンスープ #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短家事 #簡単料理 #スープレシピ #サンラータンレシピ　#stayhome #サンラータン好き」1月4日 20時00分