Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 1月8日 09時15分
今日の和菓子はねりきりで作った #福寿草 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影用に制作しました。
去年、高野竹工さんにお願いして作ってもらったササラを使って作りました。
このササラを東京のアサミ道具店にて取り扱ってもらえることになりました。
ちなみに僕に伝票が回ることはないので全く僕に利益はございません。
緊急事態宣言中なので興味がある人は見に行ってくださいとは言いにくい状況ではありますが…
昨日、投稿しましたアマビエと大福のセットですが
とりあえず売り切れです。
箱を入荷しましたら再販しますので
ご購入希望の方はインスタのチェックお願いします。
フェイスブックページのいいね!もよろしくお願いします。
https://www.facebook.com/shishisu/
I would like a job request from you.
Today's wagashi is #amuradonis with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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2021/1/8