Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月27日 06時42分
🔥Punta Trasera al Grill🔥
Ingredientes (para 1 Picanha):
Sal para frotar la Carne antes del Adobo
Adobo:
3 dientes de Ajo machacados o rayados
½ cdta de Tomillo
½ cdta de Romero
½ cdta de Paprika o Pimentón molido
½ cdta de Pimienta recién molida
2 cdas de Aceite de Oliva
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Mezclamos bien el Adobo, frotamos la Carne por ambos lados con él y la dejamos reposar 20 minutos antes de llevar al Grill.
Luego, llevar al Grill a fuego indirecto entre 350 a 400°F por 1 hora para el termino del vídeo (RECOMENDADO) o 20 minutos más para bien cocida.
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#puntatrasera #picanha
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2021/1/27