新横浜ラーメン博物館(ramen museum)さんのインスタグラム写真 - (新横浜ラーメン博物館(ramen museum)Instagram)「【ラー博クロニクル Vol.21】ラー博史上最も濃厚なとんこつラーメン店といえば「魁龍」だと思います😄 オープン時のキャッチコピーは「迷いなし！ひたすら濃厚直球勝負！久留米生まれの“どトンコツ”」😙 「どトンコツ」という言葉はこの出店時に生まれました😎 お店は博多にありますが、昔ながらの濃厚な久留米ラーメンのスタイルを貫き通す「魁龍」豚頭と背脂のみを使ったスープは、特注の大鉄釜につきっきりで24時間、減った分だけを継ぎ足す「呼び戻し」という手法でひたすら炊き続けます。お店オリジナルの「魁獣（かいじゅう）みそ」はおにぎりやごはんにピッタリで、こちらのファンも多くいらっしゃいます🤗 【店舗データ】久留米「魁龍」 https://kairyuramen.com/ 創業:1992年ラー博出店期間 2001年7月11日～2004年8月31日次回は「八戸麺道大陸」さんです Ramen Museum Chronicle Vol.21 The richest（Kttteri） tonkotsu ramen restaurant in the history of the Ramen Museum is Kairyu. The catchphrase at the time of opening was "No hesitation! Just thick and straightforward! Kurume-born "Dotonkotsu". "Dotonkotsu" was coined at the time of the opening. Although the store is located in Hakata, Kairyu maintains the traditional style of thick Kurume ramen. The soup, which is made of only pork head and back fat, is cooked in a custom-made iron pot for 24 hours, and only the amount that has decreased is added to the soup. The restaurant's original "Kaiju Miso" is perfect with rice balls and rice, and has many fans. Shop Data Kurume "Kairyu https://kairyuramen.com/ Established in 1992 Opening period of Ramen Museum July 11, 2001 - August 31, 2004 Next time: Hachinohe Mendo Tairiku #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラー写 #ラー活 #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトルール #フードポルノ #麺スタグラマー #ラーメン博物館 #ラー博 #魁龍 #どトンコツ #久留米ラーメン #ramen #ramenmuseum #ramenlover #ramennoodles #ramenlife #ramenjapan #foodporn #foodie #tonkotsuramen #魁獣みそ」1月31日 20時54分