TRUNK(HOTEL)のインスタグラム(trunkhotel_catstreet) - 2月2日 19時37分

TRUNK(KITCHEN)では、バレンタインシーズン限定の2種類のデザートをお楽しみいただけます。

'DROWNED HEART'は、ほろ苦いカカオニブとエスプレッソのアクセントを加えたハート形のチョコレートムースとバニラアイスクリームを、甘酸っぱい苺のソースで包んだ、アフォガードのように味わえるデザート。

'CASSATA AL CIOCCOLATO'は、バレンタインゆかりの地とされるイタリアの伝統的なデザート「カッサータ」をチョコレートでアレンジ。チョコレートとチーズクリームのセミフレッドをベースに、ピーカンナッツやココアクッキー、マシュマロ、オレンジピールのトッピングで食感にアクセントを加え、目にも華やかな一品です。
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