Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 2月5日 20時30分


もちもち食感がたまらない!おうちで作れるチーズ入りフォカッチャ😊🧀⁣
2人分⁣

材料:⁣
強力粉 200g⁣
砂糖 小さじ1⁣
塩 小さじ1⁣
ドライイースト 3g⁣
オリーブオイル 大さじ1⁣
水 130ml⁣
ピザ用チーズ 20g⁣
オリーブオイル(仕上げ用)大さじ1⁣

作り方:⁣
1.ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、水を入れ、まとまるまでこねる。⁣
2.(1)にピザ用チーズの半量を包むように入れて丸め、ボウルにラップをし、温かい場所に1時間おいて約3倍の大きさにふくらませる。⁣
3.オーブンを200℃に予熱する。⁣
4.天板にクッキングシートをしき、(2)を2センチの厚さに平たくのばす。⁣
5.(4)に残りのピザ用チーズをのせ、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで25〜30分焼いたら、完成!⁣

The chewy texture is irresistible! Focaccia with cheese that you can make at home⁣
For 2 people⁣

material:⁣
Strong powder 200g⁣
1 teaspoon sugar⁣
1 teaspoon salt⁣
Dry yeast 3g⁣
1 tablespoon of olive oil⁣
Water 130 ml⁣
Pizza cheese 20g⁣
1 tablespoon of olive oil (for finishing)⁣

How to make:⁣
1. Put strong flour, sugar, salt, dry yeast, olive oil and water in a bowl and knead until cohesive.⁣
2. Put half of the cheese for pizza in (1), roll it, wrap it in a bowl, and leave it in a warm place for 1 hour to inflate it to about 3 times the size.⁣
3. Preheat the oven to 200 ° C.⁣
4. Place a parchment paper on the top plate and flatten (2) to a thickness of 2 cm.⁣
5. Put the rest of the pizza cheese on (4), sprinkle with olive oil, and bake in an oven at 200 ° C for 25 to 30 minutes to complete!⁣

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2021/2/5

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