瀬戸内レモン農園のインスタグラム(yamatofoods) - 2月19日 10時22分
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@あみん様ありがとうございます!
新商品の「どろスコ」は唐揚げの下味にもおすすめです✨
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こんにちは✨
最強ソースを使った絶品唐揚げです‼️
あれやこれやと混ぜ込まず、漬け込み調味料はたった2つだけでお手軽簡単♪
揚げ焼きなので後片付けも楽チン。
ビールにも、ご飯にもピッタリです!
★ 今回、 @瀬戸内レモン農園様の #どろスコ (神戸の「どろ®ソース」と広島の辛味調味料「レモスコRED」がコラボし、新しい「旨辛」なお好みソース)を使って唐揚げの下味をつけました。
「旨辛」と書いてますが「辛ッッ!」って感じではなく、例えるならば愛されるこってりした酸味の効いた辛さ。
辛いものが苦手な人でも受け入れられ、リピートしたくなる旨辛味です。
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばといったソースを使う定番料理のお供にも最適です!
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🎀 最強旨辛唐揚げ
調理時間 10分(煮込む時間除く)
《材料》
鶏もも肉 300g
Aどろスコ 大さじ3
Aにんにくチューブ 3cm
片栗粉 大さじ3
サラダ油 適量(フライパン底から5mm程度)
《作り方》
① 鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れてA(どろスコ 大さじ3、にんにくチューブ 3cm)と揉み込み、30分以上置く。
② 片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、油が温まったら鶏もも肉を入れて揚げ焼きにする。
焼き色がついたら裏返して同様に揚げ焼きにする。
④ しっかりと火が通ったら皿に盛る。
お好みでレモン汁をかけて召し上がってください。
《ポイント》
パンチを効かせたくてにんにくチューブを入れてますが、なくても十分美味しいです。
お好みでどうぞ。
一晩漬け込むと味が染みて更に美味しくなります。
こちらNadiaでも詳しくレシピ公開しております🌸
レシピ🆔【406069】
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@瀬戸内レモン農園
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2021/2/19