Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「手作り石窯ピザでおうちランチ(レシピあり) こんばんは😊 お天気の良かった週末のランチにピザを作りました❣️ いつもはオーブンで作る手作りピザですが、今回は　#ノースモールサイト @northmall_com で取り扱いのある石窯メーカーを使って作ってみました！ピザのエッジがふんわり仕上がっているのがわかりますか😊⁉️ でも食べてみると、具が乗っている下の生地はさっくりなんです✨ ピザが大好きで、お店のピザを自宅で再現出来たら良いのになぁと何度も思ったことがあるんですが、さすがに石窯で焼いたような生地にはならなくて…。しかしこちらを使えば、さくっふわっ😍とかなりお店のピザ生地に近づけた気がします✨ 調理中の様子がひと目でわかるガラス窓がついてるので、やけ具合も確認できます✨ これは、自宅で安心してホームパーティーが出来るようになったら、お友達にこの石窯メーカーで焼いたピザを食べさせたいなぁと思いました😊✨ 今回は手前の照り焼きチキンピザのレシピをご紹介します。材料(25㎝）1枚分お好きなピザ生地　1枚鶏もも肉　　　　　1枚（250ｇ前後）塩胡椒　　　　　　少々片栗粉　　　　　　軽くまぶす程度 A醤油　　　　　　大さじ2 A酒　　　　　　　大さじ2 Aみりん　　　　　大さじ2 A砂糖　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　小さじ1 玉ねぎ　　　　　　1/2個しめじ　　　　　　30ｇパプリカ　　　　　1/8個コーン　　　　　　お好きなだけマヨネーズ　　　　適量ピザ用チーズ　　　適量きざみのり　　　　適量作り方下準備調味料Aは合わせて混ぜておきます。玉ねぎは輪切りに、パプリカはみじん切りにし、しめじは石づきを除き、小房に分けておきます。 ①照り焼きチキンを作ります。鶏肉を小さめにカットし、塩胡椒を軽くふり、片栗粉を軽くまぶします。（まぶすだけで大丈夫です。) フライパンに分量の油を入れて熱し、鶏肉を焼きます。鶏肉の色が変わったら、あわせておいたAを入れて、鶏肉に絡めながらタレを煮詰めていきます。（タレはソースとしても使うので、煮詰める目安は写真を参考にして下さい。） ②ピザ生地にタレを含めた①の全てを入れ、タレもお肉もピザ生地全体に広げます。 ③ピザ用チーズを全体にかけます。 ④輪切りにした玉ねぎとしめじを全体にのせます。 ⑤マヨネーズを網目状に絞り、コーンとパプリカをトッピングします。 ⑥15分高温で予熱した石窯メーカーの温度を中と高の間に合わせ3分焼き、半回転させて4分焼きます。 ⑦仕上げにきざみのりを全体にトッピングしたら完成です。（私はこの石窯メーカーに付属されていたピザ生地レシピを使用しました。）今月から　#ノースモール公式アンバサダーとして活動させていただくことになりました😊 こちらで取扱いのある商品を使って、レシピと一緒に商品を紹介させて頂きます！ノースモールサイトにはキッチン用品をはじめ、日用生活品、お酒や本など沢山の取扱い商品があります！ http://www.northmall.com 是非チェックしてみてくださいね！本日もお疲れさまでした😊✨ #ノースモール公式アンバサダー #ノースモールサイト #タイアップ #お昼ごはん#ランチ#ピザ#自家製ピザ#ピザランチ#おうちごはんlover#マカロニメイト#ロカリ#エルグルメ」2月25日 20時58分