高山都のインスタグラム(miyare38) - 5月14日 06時48分
豆苗やセリ、いろんな野菜を混ぜたサラダ(レモン絞って、オリーブオイル、塩、魚醤)
しっとり茹で鶏
栃尾揚げには、刻んだ三つ葉、大葉とちりめん山椒を混ぜたの挟んで、上にはチーズを。トースターでこんがり焼きます。
戻してあった切り干し大根は、柚子胡椒とマヨネーズと和えて。
菊芋とカブとセロリ、新生姜はオリーブオイルで炒めたら、鶏がらスープの素をお湯で溶かしたのと、カレー粉で味付け。
帰りに寄るって言うから、作って待ったりしてみた。(待ち人はクボリサですw)ひとりぶんもふたりぶんも同じようなもん。
#みやれゴハン
お皿は青い気分だったから、青の濃淡で楽しみました。
鶏の大皿と中に乗せた小鉢は #大嶺工房
切り干し大根のは @abbeyrisakubo リサママからプレゼントでいただいたもの。
お揚げ乗せたのは @yuki_kubota #久保田由貴 さん
紺色のは #青木浩二 さん
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2021/5/14
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