高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月25日 09時25分

先日の晩ごはんの主役は酢豚🐷
おうち中華な夜でした。
大根入り酢豚
キクラゲとトマトの卵炒め
クレソンとツナのサラダ
もものすけカブの塩昆布ナムル
蒸し野菜と明太子マヨネーズ
冷凍庫にストックしてあった豚細切れ肉を解凍して、酒と醤油で下味つけてそれをギュッと丸めて片栗粉つけて揚げて作った酢豚、良い感じの食感と簡単さで、こりゃ、また作ろう。
甘酢っぱくて、野菜たくさん。
キクラゲとトマトの卵炒めは、よく行く @sugahara_pho の好きなメニューから。
勝手に再現してみた。
火が入ったトマトとろんとして美味しいんだなぁー。
ホッとするおうち中華食べながら、Netflixの金魚妻を観終えた夜でした。
#みやれゴハン

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